La galette coquette

6 août 2009 - Les Explorateurs

Une collation idéale au retour de l’école !

 Ingrédients

– 1 galette de riz soufflé (nature ou au caramel)
– 1 à 2 cuillerées à soupe de fromage à la crème à tartiner
– Des tranches minces de banane
– Des raisins verts ou rouges coupés en deux
– 1 cuillerée à thé de confiture (framboises, fraises, etc.)
– 1 cuillerée à thé de miel
– 1 cerise au marasquin (facultatif)

1. Étale du fromage à la crème sur la galette de riz. Vas-y doucement afin de ne pas la casser.

2. Dispose les tranches de banane en cercle. Puis, dépose un demi-raisin sur chaque tranche.
 

3. Verse la confiture au centre, dépose la cerise dessus. Puis, laisse couler un peu de miel sur les tranches de bananes avec les raisins. Miam !
Photo : Nadine Gagnon
Illustrations : Jacques Goldstyn