Tzatziki

27 septembre 2016 - Claudia Morissette

Voici la recette d’une sauce grecque : le tzatziki (on prononce dzadzíki). On s’en sert comme trempette ou pour accompagner le repas. On y prend vite goût !

• 285 ml de yogourt grec nature
• un concombre pelé et râpé
• 15 ml d’huile d’olive
• un ou deux gousses d’ail hachées
• un peu d’aneth (facultatif)

Mélange ensuite tous les ingrédients. Accompagne de pain pita grec et de crudités.

Kal orexi ! (Bon appétit !) 

N’oublie pas de nous envoyer la photo de ta recette ou de ton pique-nique grec (voir pages 26 et 27).