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Brioches express

24 mars 2020 - Alexandra Leduc

boulo persil

Ingrédients

 

• 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie

• 150 g (3/4 de tasse) de cassonade

• 15 ml (1 cuillerée à soupe) de poudre à pâte

• 80 ml (1/3 de tasse) d’huile de canola

• 180 ml (3/4 de tasse) de lait

Garniture : 5 ml (1 c. à thé) de cannelle

Étapes de la préparation

 

NOTE : L’aide d’un adulte est requise

1- Dans un grand bol, mélange la farine, 50 g (1/4 de tasse) de cassonade et la poudre à pâte. Ajoute l’huile (en garder environ 15 ml pour la suite) et le lait. Mélange bien pour former une pâte.

2- Sur une surface légèrement enfarinée, pétris la pâte une dizaine de fois. Abaisse la pâte avec un rouleau et forme un rectangle d’environ 30 cm x 25 cm.

3- Dans un bol, mélange la cannelle avec le reste de la cassonade. Badigeonne la pâte avec le reste de l’huile de canola et étale le mélange uniformément sur la pâte.

4- Enroule la pâte dans le sens de la longueur pour obtenir un beau rouleau. Coupe une douzaine de tranches

d’environ 2,5 cm, et dispose-les côte à côte dans un moule graissé allant au four.

5-Fais cuire au centre du four pendant 15 à 20 minutes à 200 °C (400 °F).

 

Tu peux imprimer la recette des brioches express ici.

 

Note : Cette recette est tirée du livre Cuisine 5 ingrédients, par Alexandra Leduc

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12 réponses à “Brioches express”

  1. Rosalie Boivin dit:

    🙂 🙂 🙂 😉 😉 😉 😉 👍💪 c’était succulent!😋

    • Kisha Mia dit:

      J’ESPÈRE QUE C`EST ASSEZ SUCRÉ!!!!!!!

  2. Olivier dit:

    Très belle expérience!! Merci 😎 😎

  3. Sophie dit:

    Les brioches sont très bonnes 😛

  4. BASMA dit:

    MA PETITE SOEUR A AIMÉ LES BRIOCHES👍

    • elicia dit:

      Moi aussi, mon petit frère a aimé.

  5. Mia Li dit:

    Ça doit être bon en titi! 👍

    • Mia Li dit:

      Je n’ai pas essayé! 🙂

  6. Fahim dit:

    Merci pour la recette de brioches express!

    • Les Explorateurs dit:

      Nous sommes bien contents qu’elle te plaise!

  7. Yasmine dit:

    O-M-G OMG ❗ ❗ ❗ j’adore les brioches, merci infiniment miam!