Tartinade chocolat et amande
Nourrissante et délicieuse, cette tartinade t’aidera à bien démarrer ta journée !
Ingrédients
• 90g (1/2tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
• 225g (1 1⁄2tasse) d’amandes effilées ou entières
• 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
• 3 cuillerées à soupe de sirop d’érable
Étapes de préparation
Au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois.
Dans une poêle, à feu vif, faire griller légèrement les amandes à sec (sans huile) en remuant constamment pendant environ deux minutes.
Au robot culinaire, broyer les amandes pendant 1 minute jusqu’à l’obtention d’une poudre fine. Verser le chocolat fondu sur la poudre d’amande dans le robot. Ajouter le cacao, le sirop d’érable et 125 ml (1/2 tasse) d’eau. Mélanger 30 secondes ou jusqu’à consistance assez lisse.
Mettre la préparation dans un pot hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir. La tartinade se conserve au réfrigérateur pendant huit à dix jours.
Tu trouveras des idées de tartinades rigolotes à la page 26 de ton magazine de septembre.
Laisse-nous un message
dis-nous ce que tu en penses