Recette : Hot-dog bien garni!

20 mai 2022 - Florence-Léa Siry

Quantité: 6 portions   Préparation: 5 minutes   Cuisson: 10 minutes
L’aide d’un adulte est requise

Ingrédients

• 6 pains à hot-dog
• 6 saucisses (variété à ton goût: boeuf, poulet, végé…)
• Condiments au choix (mayonnaise, moutarde, ketchup, relish, tapenade…)
• 375 ml (1 ½ tasse) de restes de crudités en petits morceaux
• 250 ml (1 tasse) de fromage râpé
• 15 ml (1 c. à soupe) de gras (huile, beurre ou margarine)

Étapes de la préparation

1. Place la grille au centre du four et préchauffe-le à 400 °F (200 °C).

2. Graisse un plat en pyrex qui servira à cuire les hot-dogs.

3. Place les pains dans le plat. Ajoute les condiments à l’intérieur des pains. Déposes-y ensuite les saucisses.

4. Dans un petit bol, mélange les légumes et le fromage râpé. Ajoute un peu de cette préparation par-dessus chaque saucisse.

5. Cuis les hot-dogs au four une dizaine de minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et un peu grillé.

Trucs pour une recette ZÉRO gaspillage!

Évite de cuire les légumes contenant beaucoup d’eau, comme le concombre ou le céleri. Choisis plutôt le brocoli, le chou-fleur, la carotte ou la tomate.

Les herbes fraîches sont souvent gaspillées, car une fois taillées, elles sont fragiles. Si tu en as sous la main, hache-les et ajoute-les dans ton hot-dog pour apporter un peu de fraîcheur.

Version végé!

As-tu déjà remarqué que le nombre de saucisses par paquet et le nombre de pains par emballage ne sont pas les mêmes ? Ainsi, il reste souvent plus de pains que de saucisses. Pour éviter de les gaspiller, essaie la version végé de cette recette. Farcis les pains de légumes et de fromage, et gratine-les au four. Super bon !

Pour télécharger la recette, clique ici pour la conserver!

Florence-Léa Siry
une experte de la cuisine zéro gaspillage, te propose cette
recette ! Tu peux la suivre sur son blogue
chicfrigosansfric.com