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Recette : Hot-dog bien garni!

20 mai 2022 - Florence-Léa Siry

boulo jongleur
Illustrations : Mika, Sans cravate (Florence-Léa)

Quantité: 6 portions   Préparation: 5 minutes   Cuisson: 10 minutes
L’aide d’un adulte est requise

Ingrédients

  • 6 pains à hot-dog
  • 6 saucisses (variété à ton goût: boeuf, poulet, végé…)
  • Condiments au choix (mayonnaise, moutarde, ketchup, relish, tapenade…)
  • 375 ml (1 ½ tasse) de restes de crudités en petits morceaux
  • 250 ml (1 tasse) de fromage râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gras (huile, beurre ou margarine)

Étapes de la préparation

1. Place la grille au centre du four et préchauffe-le à 400 °F (200 °C).

2. Graisse un plat en pyrex qui servira à cuire les hot-dogs.

3. Place les pains dans le plat. Ajoute les condiments à l’intérieur des pains. Déposes-y ensuite les saucisses.

4. Dans un petit bol, mélange les légumes et le fromage râpé. Ajoute un peu de cette préparation par-dessus chaque saucisse.

5. Cuis les hot-dogs au four une dizaine de minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et un peu grillé.

Illustrations : Mika, Sans cravate (Florence-Léa)

Trucs pour une recette ZÉRO gaspillage!

Évite de cuire les légumes contenant beaucoup d’eau, comme le concombre ou le céleri. Choisis plutôt le brocoli, le chou-fleur, la carotte ou la tomate.

Les herbes fraîches sont souvent gaspillées, car une fois taillées, elles sont fragiles. Si tu en as sous la main, hache-les et ajoute-les dans ton hot-dog pour apporter un peu de fraîcheur.

Version végé!

As-tu déjà remarqué que le nombre de saucisses par paquet et le nombre de pains par emballage ne sont pas les mêmes ? Ainsi, il reste souvent plus de pains que de saucisses. Pour éviter de les gaspiller, essaie la version végé de cette recette. Farcis les pains de légumes et de fromage, et gratine-les au four. Super bon !

 

Pour télécharger la recette, clique ici pour la conserver!

 

Florence-Léa Siry
une experte de la cuisine zéro gaspillage, te propose cette
recette ! Tu peux la suivre sur son blogue
chicfrigosansfric.com

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