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Recette : Pouding choco-banane

22 avril 2022 - Florence-Léa Siry

boulo zzz
Illustration : Mika, Sans cravate (Florence-Léa Siry)

Quantité: 4 portions   Préparation: 5 minutes   Cuisson: 5 minutes
L’aide d’un adulte est requise

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de chocolat
  • 2 bananes mûres
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre (miel, sirop d’érable, cassonade, fond de pot de confiture…)

Étapes de la préparation

Illustration : Mika, Sans cravate (Florence-Léa Siry)

1. Dans un contenant allant au micro-ondes, fais fondre le chocolat par périodes de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien liquide. Mélange à chaque fois pour éviter que des morceaux de chocolat ne brûlent.

2. À l’aide d’une fourchette, réduis les bananes en purée. Ajoute le chocolat fondu et le sucre.

3. Fouette bien les ingrédients afin d’obtenir une texture lisse. Tu peux aussi utiliser un mélangeur électrique.

4. Verse la préparation dans quatre petits bols. Puis, garnis-les de fruits, de biscuits ou même de petits morceaux de pain grillé.

Illustration : Mika, Sans cravate (Florence-Léa Siry)

Une recette versatile!

S’il te reste de la préparation, étends-la sur une rôtie au lieu de la tartinade choco-noisette du commerce. Tu peux également la congeler six heures pour la servir en crème glacée !

Transforme ce pouding en fondue au chocolat en y ajoutant un peu de yogourt ou de crème.

Ce poudding peut également être utilisé comme glaçage à gâteau. Il suffit de déposer la préparation au réfrigérateur quelques heures avant de glacer.

Avec des avocats? Pourquoi pas!

Pas de bananes ? Tu peux les remplacer par des avocats bien mûrs, de la compote de pommes, de dattes ou du tofu soyeux. Tu as des bananes congelées ? Ça fonctionne aussi. Ton pouding ressemblera davantage à une mousse glacée ! Miam !

 

Pour télécharger la recette, clique ici pour la conserver!

 

Florence-Léa Siry
une experte de la cuisine zéro gaspillage, te propose cette
recette ! Tu peux la suivre sur son blogue
chicfrigosansfric.com

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